HTML

N 11

Hentesnél falatozni jó

Henteskritikák, és minden, ami hús.

Hentes térkép

Henteskritika – Városház utcai feketefejes

2012.03.30. 21:52 Hentesező

A Városház utcai feketefejes hentest méltatlanul hanyagoltam eddig, sokszor ettem már itt, de egy sort sem írtam még róla. Úgy vagyok ezzel, hogy egy jó kritikához közvetlen élmény kell, régi emlékekre ebben a szakmában ne lehet építeni. Nos, ma volt szerencsém benézni ide is,…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Tátra utca, Húsimádó

2012.03.30. 21:44 Hentesező

Újlipócia hentesekkel jól átszőtt utcáiban már csak egy adósságom maradt, a híres Húsimádó hentesüzlet. Eddigi hanyagolásának oka talán éppen az, hogy a róla szóló henteskritikának olyan nagy elődökkel kell versengenie, mint Bächer Iván, aki valahol, valamikor oly szépen…

1 komment

Henteskritika – Alkotás-Nagyenyed sarok

2012.03.30. 21:41 Hentesező

A henteskririkát általában evés után azonnal szeretek írni (ha nem alszom el egyből), ezt a darabot mégis három napig érleltem, egyszerűen azért, mert a sok kölök vagy nem hagyott békén, vagy éppen azért hagyott békén, mert a számítógépemet nyüstette. Nem lehet kérem,…

Szólj hozzá!

Henteskritika - Margit körút 2.

2012.03.30. 21:39 Hentesező

Igazai kis hentes ékszerdoboz található a 4es6os megállójával szemben. A kis helységben leginkább könyvtári hangulatom támadt, az ízléses fa könyöklők, az alacsony plafonig felérő berendezés, és a szépen bestokizott húsok olyan hangulatot árasztottak, mint az iskolai…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Király-Izabella sarok

2012.03.30. 21:38 Hentesező

Megint egy legendás helyen, a Király és az Izabella utca sarkán álló egységben tettem látogatást. Több embertől is hallottam már róla, és gyakorlatilag ez volt az egyetlen hely, amit minden taxis ismert, akit a budapesti hentesek feltérképezése során megkérdeztem. Ezt mondjuk nem…

1 komment

Henteskritika – Karinthy Frigyes út, Húspalota

2012.03.30. 21:31 Hentesező

Másodjára jártam a Karinthy Frigyes úton a Móricznál a Húspalotában, és elsőre nem írtam semmit, gondolom kitaláltátok, mit jelent ez. Mindkétszer ettem májas hurkát, egyszer-egyszer sült császárt és sült csirkét. A csirke és a császár megütötte a mértéket, de egyik sem…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Ica mama

2012.03.30. 21:27 Hentesező

Ica mama hentesüzlete a Vásárhelyi utca és a Bartók Béla út sarkán arról híres, hogy ez a hely kétségkívül a Móricz Zsigmond körtér környékének szívcsakrája. Ezt a képet erősítettem egy múltkori rövid FB posztommal én is, pedig lehetne bőven beszélni a…

Szólj hozzá!

Henteskritika – a Hajós utca 21.

2012.03.30. 21:22 Hentesező

Igazi ragadozóként vetettem rá magam a Hajós utca 21. alatti hentesboltra, részint azért, mert melegen ajánlották a figyelmembe, részint mert most igazán éhes voltam. Veszélyes volt a helyzet, ebben a felfokozott lelkiállapotban érheti ugyanis a legnagyobb csalódás az embert, de…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Budafoki út 28.

2012.03.30. 21:19 Hentesező

Ma délelőtt pontban 11-kor megvolt az első törzsevői találkozó a Budafoki út 28. alatti műintézményben. Balázs javasolta a helyszínt, mint kiderült nem véletlenül, remek fogás volt. A helyről tudni kell, hogy lényegében az egyetlen budapesti hentes, amely komoly rajongói…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Bosnyák téri piac külső oldala

2012.03.30. 21:17 Hentesező

A Bosnyákra tartva nem lehet kihagyni a hentest, mert bár bent is sütnek ezt-azt, az autentikus felhozatal idekint várja az igazi hentesnél evőket. A belső hamisítatlan élményt ígér, a pultokból hívogatóan kacsingat a nyers áru, a horgokon füstölt húsok és szalonnák illatoznak,…

2 komment

Henteskritika – belvárosi disznótoros

2012.03.30. 21:15 Hentesező

A Belvárosi Disznótoros egy új világ hírnöke, de nem azé, amelyben mottónk szerint szabadon fröccsenne a kolbászzsír. A Károlyi Mihály utcában elhelyezkedő műintézmény maga a jövő magyaros vendéglátása, egy fúziós hentes, amely csodálatosan ötvözi a magyar hentesek…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Pacsirtamező-Tímár utca sarok

2012.03.30. 21:12 Hentesező

Régi adósságom Észak-Buda, tulajdonképpen az egész III. kerület, itteni hentesről még sosem írtam, ezért tegnap kerékpárra kaptam, hogy közismert eltökéltségemmel feltérképezzem a Pacsirtamező utca és a Tímár utca sarkán található hentest. Eltökéltségem bátorsággal…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Thököly út-Könyves Kálmán körút sarok

2012.03.30. 16:16 Hentesező

Kivel ne fordult volna még elő, hogy valahol gyorsabban végez, mint tervezte, vagy lemondják egy programját, aztán ott áll a világ végén, a következő program még odébb van, és azon tanakodik, hogy mit kezdjen magával. Hál istennek, nekünk törzsevőknek ez nem kérdés, egyből…

1 komment

Henteskritika – Ráday utca - Bakáts tér sarok

2012.03.30. 16:14 Hentesező

Kis teszt, nagy élvezet, a tegnapi oldalas képeket nézegetve Mónikához hasonlóan megéheztem, gondoltam elmegyek valahova bekapni néhány falatot még így délelőtt. Ha már délelőtt, akkor legyen egy olyan hentes, ahol már délután 1 körül sem találtam a múltkor sült árut, így…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Nagyvárad tér (Üllői út 152.)

2012.03.30. 16:12 Hentesező

Egy nagyszerű tarja miatt sokszor emlegettem már ezt a helyet, szerepel a Törzsanyagok listáján, de komplett henteskritikát még nem írtam róla, így végül is régi adósságot törlesztek most, miután egy barátommal kiadósabb látogatást tettünk az egységben. Maga az esemény szép…

Szólj hozzá!

Henteskritika – István út 44.

2012.03.30. 16:10 Hentesező

Volt szerencsém ismét ellátogatni az István útra, amelyről a minap megírtam, hogy egymástól 17 háznyira két hentesüzletnek is otthont ad, barátságos miliőt teremtve ezzel az egész környéken. Összehasonlító tesztet terveztem eredetileg, arra voltam kíváncsi, a két közeli…

Szólj hozzá!

Henteskritika – Újpesti piac

2012.03.30. 16:08 Hentesező

 Volt szerencsém rövid sétát tenni a minap Újpesten, a piac környékén. A Szent István téren, a zálogházzal szemben talponállós hentesre bukkantam, és mint igazhitű húsevő, nem hagytam ki a kínálkozó alkalmat. A hely első blikkre nem keltett túlzott reményeket: a kólás…

Szólj hozzá!

Hentekritika – Benzcúr utca

2012.03.30. 16:05 Hentesező

Régóta vágytam már elmenni a Benzcúr utcai henteshez, mert igen bíztató híreket kaptam felőle. Az információk egy része arra vonatkozott, hogy itt lehet a városban a legtöbb kolbászzsíros nyakkendőt látni, a másik érv pedig az volt, hogy ez az a hely, ahol jó a főtt debreceni.…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása